Nutri-score: продукты � более вы�оким рейтингом не об�зательно дороже!

И��ледование, проведенное организацией Public Health France �овме�тно � INRAE, опровергает утверждение о том, что продукты � более вы�окими рейтингами Nutri-Score �и�тематиче�ки дороже. �нализ, охватывающий почти 28 000 продуктов в период � 2020 по 2023 год, показывает, что �оотношение между пищевой ценно�тью и ценой значительно варьирует�� в зави�имо�ти от категории продуктов.

И��ледователи обнаружили, что общей тенденции не вы�влено: в одних отделах продукты � вы�окими рейтингами �то�т дешевле, в то врем� как в других �уще�твенной разницы не наблюдает��. �апример, йогурты или �оу�ы дл� па�ты � рейтингом Nutri-Score A или B в �реднем дешевле, чем продукты � рейтингом D или E, в то врем� как дл� нарезанного хлеба или некоторых видов пиццы разницы в цене нет.

И��ледование также подчеркивает, что брендовые продукты без рейтинга Nutri-Score ча�то �то�т дороже. Эта �итуаци� может быть объ��нена, в ча�тно�ти, �ильным при�ут�твием �об�твенных торговых марок �реди компаний, внедривших маркировку пищевой ценно�ти, по�кольку они, как правило, предлагают более до�тупные цены, чем национальные бренды.

  Sophie de Duiéry

 ÐœÑ‹ рекомендуем вам

  > Завтрак: Европа переÑ�матривает рецепты и Ñ�тикетки.

  > КомпаниÑ� Nutri-Score обращаетÑ�Ñ� в ЕвропейÑ�кий Ñ�уд по запроÑ�у компании Lactalis.

  > ФранциÑ�: Сенат принимает закон, гарантирующий беÑ�платное донорÑ�тво органов.

...

...

...